ミヨノハナ柿酢 720ml×2本セット

■ビタミンC
皮膚の機能や再成を促したり、コレステロールを除く働きがあります。ストレスの多い方にも必要なビタミンです。
■タンニン
収れん作用があり胃の粘膜を保護します。解酒作用もあり、二日酔いに柿と言われるのもこのためです。又、血管の保護にも大きな力を発揮します。
■カリウム
利尿作用やナトリウム排出作用があり、体内にたまりがちな塩分を体外に排出させます。
■カロチン
体内でビタミンAに変化し、体内の粘膜を強化し、細胞の活性化をはかります。
ミヨノハナの柿酢はすべてが天然なので体に無理なく溶け込んでいきます。 

酢は　人類最古の健康食として体によいといわれていますが、それは酸性に傾きがちな私達の体を弱アルカリ性に保ち、健康の源である血液を浄化する作用があるからです。

ミヨノハナの柿酢は　原料に平たね無柿（渋柿）だけを用いています。仕込みは「柿」のみ。アルコール、合成酢酸はもちろんのこと添加物は一切使用していません。また、渋柿の有効成分を「100％」活かす為、通常酢作りに欠くことのできない「水」を一滴たりとも加えてありません。ですから「一滴一滴が柿」なのです。
時間をかけて柿をまるごと柿酢にした後も、さらに2年以上熟成期間をおき、まろやかで芳醇な香りの柿酢に仕上げてあります。

※「発酵」とは　微生物が繁殖を繰り返し、もともとの食材の成分を変化させることを言います。

※「醸造酢」とは　微生物による段階的な発酵を経て、最終的に酢酸菌によって酢酸が作り出された食酢です。