ウメ（梅）

バラ科サクラ属。

古来より日本人にとって馴染み深い「梅」。梅酒・梅干・梅醤番茶・梅ジャム・梅肉エキスなど、梅は加工してから食すことが多いです。（未熟な梅や青梅は毒性があるので生食は厳禁と言われています）

昔から梅は「三毒を断つ」とも言われ、抗菌・食欲増進・疲労回復・血流改善に効果が期待されています。※もちろんお薬ではないので、梅を食べれば、病気が治るというものではありません。