リコピン lycopene

リコピンはトマトやスイカなど、赤い緑黄色野菜などに含まれるカロテノイド（色素成分）の一種。リコピンは強い抗酸化作用を持っています。抗酸化作用は、私たちの体の「酸化によるダメージ」を軽減する働きをします。

「リコピン」は抗酸化作用が強く、その作用はβカロチンの２倍以上、ビタミンEの100倍以上ともいわれます。生活習慣病予防や老化抑制など抗老化作用が期待されるリコピンですが、血中のリコピンは年齢とともに減少するので、５０歳以上の人は効率のよい摂取がすすめられています。